Nên chọn loại tương ớt ăn thịt nướng, cơm trộn Hàn Quốc nào ngon?

Ssamjang, Gochujang là 2 vị tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc và cơm trộn Hàn Quốc là một trong những món được các tín đồ yêu món Hàn ưa chuộng. Tuy nhiên, bên cạnh sử dụng 2 dòng tương ớt này, bạn cũng có thể sử dụng tương ớt Chin-su ăn kèm để món ăn thêm đậm vị ngon. Vị cay nồng tự nhiên của tương ớt Chin-su sẽ kết hợp cùng vị ngọt của thịt, rau củ, cơm tạo nên một hương vị ngon khó cưỡng.

Gợi ý hương vị tương ớt ăn cơm trộn Hàn Quốc cực ngon

Cơm trộn Hàn Quốc hay còn gọi là Bibimbap là một trong những món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc và là một trong những món trở thành tín đồ của những bạn yêu món Hàn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng và có ích cho sức khỏe bởi có sự hòa quyện giữa nhiều nguyên liệu với nhau. Ví dụ, nguyên liệu tạo thành cơm trộn Hàn Quốc gồm có: cơm trắng, thịt bò, củ cải muối, kim chi, giá đỗ, nấm, cà rốt, trứng, các loại rau và gia vị khác như muối, đường, tiêu, dầu mè, tỏi, mè trắng.

tương ớt ăn cơm trộn hàn quốc

Cơm trộn Hàn Quốc là món được nhiều bạn trẻ ưa chuộng

Bibimbap còn là món ăn rất dễ làm, nguyên liệu dễ mua. Không chỉ thế, tùy vào nhu cầu và chế độ ăn uống, bạn có thể thay đổi các thành phần trong món ăn này sao cho phù hợp nhất. Tuy là vậy, một vị không thể thiếu để tạo nên hương vị đặc biệt của cơm trộn Hàn Quốc chính là tương ớt.

Dòng sản phẩm tương ớt ăn cơm trộn Hàn Quốc thường được ưa thích hiện tại là tương ớt Gochujang. Tương ớt Gochujang được tạo nên từ ớt tươi, đậu lên men, muối, có vị cay the vừa phải kết hợp với vị mằn mặn của muối. Tương ớt sử dụng cùng với nhiều món ăn như Tteokbokki, Bánh Gạo Cay, Bibimguksu – Mì trộn tương, trộn Kim Chi hay nấu canh, lẩu và các món xào.

  Học cách làm tương ớt gạo lứt chuẩn vị Hàn Quốc

Trên thị trường, tương ớt Gochujang có bán tại các siêu thị lớn, siêu thị bán đồ khẩu, rất thuận lợi cho bạn khi muốn làm món cơm trộn Hàn Quốc.

tương ớt gochujang

Tương ớt kết hợp với cơm trộn Hàn Quốc Gochujang

Tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc loại nào ngon?

Những miếng thịt nướng Hàn Quốc nóng hổi, hấp dẫn sẽ chinh phục vị giác của bất kỳ người dùng nào ngay lần đầu tiên nếm thử. Tuy nhiên, để món thịt nướng hấp dẫn, đậm đà, khâu cần chú ý nhất là chọn thành phần nguyên liệu. Thịt cho món này thường là thịt bò tươi ngon, cắt thành những lát to, có độ dày vừa phải để đảm bảo thịt chín đều khi nướng.

tương ớt ăn thịt nướng hàn quốc

Món thịt nướng có vị ngọt tự nhiên của thịt kết hợp cùng vị cay the của nước chấm tạo thành một ngón ăn ngon hấp dẫn

Sau đó, thịt được thẩm thấu với một số gia vị cho tới khi thấm đều và quy trình cuối cùng là nướng. Nhờ chọn lựa nguyên liệu là những phần thịt bò tươi ngon nhất nên thịt có vị ngọt tự nhiên. Cùng với đó là thương hiệu tương ớt Ssamjang, cho món ăn thêm phần thơm ngon, làm kích thích vị giác và ngon miệng hơn.

Tương ớt Ssamjang là loại tương trộn chấm thịt nướng Hàn Quốc có thành phần gồm hỗn hợp được trộn giữa tương đậu và tương ớt lên men, mùi thơm của tương đậu, bùi mềm và hơi cay của tương ớt. Ngoài ra, loại tương này còn hòa trộn thêm một số loại gia vị khác như hành lá, tỏi, dầu mè, hành tây, đường nâu…Khi ăn, bạn chỉ cần, cho thịt nướng vào miếng xà lách trên tay rồi cho một ít tương ớt Ssamjang lên trên, cuộn lại là có thể thưởng thức một món ăn đậm vị xứ sở kim chi.

tương ớt ssamhang

Gia vị ăn kèm thịt nướng Hàn Quốc Ssamjang

  Quy trình ướp thịt với tương ớt Hàn Quốc thơm ngon, đậm vị
  Bí quyết làm tương ớt với tỏi thơm ngon, hấp dẫn

Ngoài ra, để món cơm trộn Hàn Quốc và thịt nướng Hàn Quốc thêm đậm vị, cay ngon hơn, bạn có thể kết hợp thêm một ít tương ớt Chin-su để ăn chung. Sản phẩm tương ớt Chin-su được tạo thành từ những trái ớt đỏ mọng chín cây tự nhiên. Ớt được thu hoạch khi vừa chín tới, mọng nước, tươi và có độ cay nhất. Sau đó, ớt được chọn lọc, bỏ đi những trái hư hỏng, xay nhuyễn cùng tỏi, cà chua, muối tinh khiết và được ủ lên men một cách tự nhiên.

Xem thêm: Tương ớt Chinsu ra mắt tại Nhật Bản

Người tiêu dùng có thể sử dụng sản phẩm tương ớt Chin-su với các món ăn Hàn Quốc để món ăn hấp dẫn hơn
Sau một quy trình sản xuất khép kín, tất cả các nguyên liệu hòa trộn với nhau, tạo ra một sản phẩm tương ớt có màu đỏ mịn, sóng sánh, thơm vị tỏi, nồng vị cay. Tương ớt Chin-su sẽ là loại nước chấm tuyệt vời nhất cho món thịt nướng hay cơm trộn Hàn Quốc.

Điểm đặc biệt trong tương ớt Chin-su chính là các thành phần nguyên liệu tạo nên sản phẩm này đều được kiểm tra an toàn nghiêm ngặt và có xuất xứ rõ ràng. Loại tương ớt luôn bảo đảm ngon sạch và giữ lại vị cay nguyên chất của ớt, thơm nồng dậy mùi của tỏi nhờ quy trình sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến.

Đó là những giải đáp tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc, cơm trộn Hàn Quốc loại nào ngon mà bạn có thể tham khảo. Bạn có thể sử dụng tương ớt Chin-su với các loại tương ớt Hàn Quốc như Ssamjang, Gochujang để bật lên mùi vị đậm đà của từng món ăn.