Ngon ngất ngây với món bánh mì bò nướng bơ Campuchia độc lạ siêu HOT

Với hương vị đậm đà và độc đáo, ẩm thực xứ chùa Tháp luôn thu hút người sành ăn ở Sài thành. Và một trong những đặc sản Campuchia đang được giới trẻ checkin liên tục chính là bánh mì nướng bơ kẹp xiên bò thơm ngon, béo ngậy. Vậy món ăn vặt này có gì đặc biệt? Hãy cùng khám phá ngay nhé! 

Xem thêm: Tổng hợp cách làm các món ăn vặt chiên dễ làm, thơm ngon khó cưỡng

1. Xuất xứ món bò nướng bơ 

Bánh mì nướng bơ kẹp thịt xiên nướng là món ăn nổi tiếng tại Campuchia. Nếu trước đây, phải sang tận nước bạn để thưởng thức món ăn hấp dẫn này thì hiện nay bạn có thể mua ngay một phần bò nướng Campuchia tại Sài Gòn. 

banh mi bo nuong bo campuchia 1

Bánh mì bò nướng bơ là món ăn đường phố nổi tiếng tại Campuchia 

Bánh mì bò nướng bơ xứ chùa Tháp dần dần du nhập vào nền ẩm thực tại Việt Nam và trở thành một trong những món ăn vặt độc lạ được nhiều người yêu thích. Cho đến nay, giữa muôn vàn các món ăn vặt siêu HOT, bánh mì bò nướng Campuchia vẫn “níu giữ” nhiều thực khách bởi hương vị riêng biệt. 

2. Bánh mì nướng bơ Campuchia có gì đặc biệt? 

Nếu như các món ăn vặt nước ngoài du nhập vào Việt Nam thường được thay đổi một chút hương vị để phù hợp với khẩu vị người Việt thì bánh mì bò nướng bơ Campuchia lại giữ nguyên hương vị truyền thống của xứ chùa Tháp. Món ăn gồm có bánh mì được nướng giòn, thịt xiên nướng và đu đủ ngâm chua ngọt. 

banh mi bo nuong bo campuchia 2

Bánh mì được nướng giòn, quết bơ vàng ánh rất hấp dẫn 

Nhìn qua thì thấy món ăn khá đơn giản nhưng khi nếm thử, bạn sẽ cảm thấy một hương vị rất lạ miệng. Bánh mì được quết bơ vàng óng có vị ngọt nhẹ và nướng giòn, nóng hổi. Thịt bò được thái nhỏ, tẩm ướp với các loại gia vị truyền thống của Campuchia. Sau khi thấm đều gia vị, thịt được xiên lại và nướng trên lửa than hồng cho tới khi thịt chuyển sang màu nâu thì được quết thêm một lớp bơ mỏng thơm phức để làm tăng độ béo cho thịt. 

Sự độc đáo ở xiên bò nướng Campuchia là thịt được nướng vừa chín tới, không mềm nhưng cũng không quá dai. Đó là nhờ kỹ thuật canh lửa chuẩn xác của người bán khi nướng thịt để thịt không khô và không bị dai vì thịt bò rất mau chín.

banh mi bo nuong bo campuchia 3  

Xiên thịt bò được tẩm ướp các loại gia vị truyền thống Campuchia và nướng trên lửa than 

Gọi một phần bánh mì bò nướng Campuchia, bạn sẽ được tặng đồ ăn kèm là gỏi đu đủ chua ngọt và dưa leo ngâm. Dù là những đồ ăn kèm khá đơn giản nhưng khi kết hợp cùng bánh mì nướng bơ và thịt bò nướng lại trở nên vô cùng ngon miệng. Vị thơm giòn của bánh mì nướng hòa quyện cùng vị mặn ngọt đậm đà, thơm ngon của thịt bò nướng và một chút chua nhẹ từ gỏi đu đủ, giúp món ăn này chinh phục khẩu vị của mọi thực khách ngay lần đầu nếm thử. Nếu bạn thích ăn cay, có thể cho thêm một ít tương ớt CHIN-SU lên bánh mì. Với vị cay the từ những trái ớt chín cây được ủ lên men tự nhiên, tương ớt CHIN-SU giúp món ăn bùng vị và trở nên hấp dẫn. 

banh mi bo nuong bo campuchia 4

Bánh mì bò nướng bơ Campuchia khi ăn kèm cùng tương ớt 

Ngoài ra, món ăn vặt này còn có giá khá rẻ, với một phần bánh mì nướng bơ chỉ 6K và một xiên thịt nướng chỉ khoảng 10K. Chính vì vậy, dù đã xuất hiện một thời gian nhưng món ăn đường phố Campuchia này chưa bao giờ giảm nhiệt.  

3. Gợi ý một số địa chỉ bán bánh mì bò nướng bơ HOT nhất Sài Gòn

Một số địa chỉ bán bánh mì nướng bơ kẹp thịt xiên nướng chuẩn vị Campuchia mà bạn có thể tham khảo: 

– Bánh mì A Tùng

  • Địa chỉ: 171 Cống Quỳnh, Phường Nguyễn Cư Trinh, Q1.
  • Giờ mở cửa: 14PM – 10:30PM.

– Bánh mì Campuchia

  • Địa chỉ: 192 Nguyễn Thượng Hiền, P4, Q3.
  • Giờ mở cửa: 6AM – 10:30PM. 

Nhìn qua đã thấy bánh mì nướng bơ kẹp thịt xiên nướng Campuchia thật hấp dẫn phải không nào? Vậy còn chần chừ gì nữa mà không rủ hội bạn bè cùng nhau thưởng thức ngay món bò nướng Campuchia siêu HOT ngay hôm nay để cảm nhận hương vị ẩm thực xứ chùa Tháp! 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *